《食品生产许可证》编号是根据位食品类别编码、省(自治区、直辖市)代码、市(地)代码、县(区)代码、顺序码、校验码等组成的。

一、条例明确食品生产许可证编号组成

《食品生产许可管理办法》第二十九条(1)明确，食品生产许可证编号由SC(“生产”的汉语拼音字母缩写)和14位2 数字组成。

数字从左至右依次为：3位食品类别编码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。

二、各地食品药品监督管理局明确编号组成

四川省发布的《教你认识新<食品生产许可证>编号》(2)明确《食品生产许可证》编号由以下的信息组成：

(一)第1位数字代表食品、食品添加剂生产许可识别码。

2 数字“1”代表食品，“2”代表食品添加剂。食品生产者同时生产食品、食品添加剂的，标注主要生产产品的识别码。

(二)第2、3位数字代表食品、食品添加剂类别编号。

食品类别编号按照《生产办法》第十一条所列食品类别顺序依次标识，即：“01”代表粮食加工品，“02”代表食用油、油脂及其制品，“03”代表调味品，以此类推……，“27”代表保健食品，“28”代表特殊医学用途配方食品，“29”代表婴幼儿配方食品，“30”代表特殊膳食食品，“31”代表其他食品。

食品添加剂类别编号标识为：“01”代表一般食品添加剂，“02”代表食品用香精，“03”代表复配食品添加剂;生产不同类别的食品或食品添加剂的，以主要生产的产品为类别编号。

(三)第4-9位行政区划代码。

按照GB/T 2260-2007《中华人民共和国行政区划代码》的规定，其中第4、5位数字为湖南省代码 “43”;第6-7位数字为市级行政区划代码;第8-9位为县级行政区划代码。

(四)第10-13位数字为顺序码。

按照准予许可事项的先后顺序，依次编写许可证的流水号码。

(五)第14位数字为校验码。

用于检验本体码的正确性，采用GB/T 17710-1999中的规定的“MOD11，10”校验算法，1位数字。

一、办理食品经营许可证条件

1.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

2.具有与经营的食品品种、数量相适应的设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

3.有食品安全专业技术人员、管理人员和保证食品安全的规章制度；

4.具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

5.法律、法规规定的其他条件。